2018-05-23 久しぶりの自家製スモークです! こんばんは。 ライラックの良い香りが 風に乗ってふんわり漂う季節になりましたね。 札幌に長く住んでいるので この香りを嗅ぐと初夏を感じます。 そんな初夏の今日、 ハイドはおそらくスモークの香りが漂います(^◇^;) 久しぶりに自家製スモーク作りました! 定番の人気メニュー 味玉、鶏もも、ちくわです♪ 食材によってチップの種類を変えている こだわりのスモークですよーん( ̄∀ ̄) ビール、日本酒、ワインなど どんなお酒にも合います! ぜひお好きなお酒と一緒にお召し上がりください(^^)